» » » » Resep Nasi Goreng Ala Mafia Khas Indonesia

Resep Nasi Goreng Ala Mafia Khas Indonesia


Nasi Goreng Mafia merupakan nasi goreng yang terkenal dengan rasa pedasnya yang spektakuler dan juga cita rasa rempah-rempah khas Indonesia yang sangat kuat!. Level pedasnya pun bisa kita pilih sesuai selera, mulai dari level “menenangkan” alias level 0 sampai level “mematikan” alias level 5. 

Selain dari cita rasanya,  menu nasi goreng mafia juga dinamakan sesuai temanya yaitu “Mafia”, yang semakin membuat kamu jadi gak sabar untuk mencicipi cita rasa nasi goreng ini. Jika kamu mau mencoba membuat nasi goreng ala mafia ini, kamu bisa mencoba resep berikut. 

Resep Nasi Goreng Ala Mafia Khas Indonesia 

Bahan Utama
1.      Nasi putih kurang lebih sebanyak 400 gram.Sebaiknya kamu gunakan nasi goreng putih yang agak pera yah ;)
2.      Telur ayam secukupnya atau kurang lebih sebanyak 1-2 butir.
3.      Daun salam 2 lembar yang sudah dicuci bersih.
4.      Daun kemangi segar yang sudah dicuci bersih kurang lebih sebanyak 4-5 lembar.
5.      Kayu manis kurang lebih sepanjang 3 cm.
6.      Minyak goreng 80ml-110 ml.

Bahan Untuk Bumbu Nasi Goreng

  1. Bawang putih ukuran sedang sebanyak 3 butir.
  2. Bawang merah ukuran sedang kurang lebih 5 butir.
  3. Cengkeh kurang lebih 3 butir.
  4. Kunyit halus atau bubuk secukupnya atau kurang lebih sebanyak ½ sendok teh.
  5. Jintan bubuk kurang lebih sebanyak 0.5 sendok teh.
  6. Kapulaga kurang lebih sebanyak 3 butir.
  7. Cabai rawit sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 3-6 buah.
  8. Cabai merah secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 3-4 buah.
  9. Kecap manis secukupnya sesuai selera.
  10. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
  11. Gula pasir putih kalau diperlukan.
Bahan Pelengkap
1.      Buah ketimun segar yang sudah dikupas dan dipotong secukupnya.
2.      Daun selada segar yang sudah dicuci bersih secukupnya.
3.      Kerupuk secukupnya.
4.      Acar secukupnya.

Cara Membuatnya ^_^

  1. Haluskan berbagai bumbu nasi goreng diatas, seperti kapulaga, bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, garam dan lainnya dengan menggunakan ulekan.
  2. Siapkan wajan penggorengan dengan api sedang lalu beri minyak samin secukupnya untuk menumis bumbunya.
  3. Masukkan bumbu nasi goreng yang sudah dihaluskan tadi dan aduk aduk sebentar.
  4. Masukkan daun kemangi dan 3cm kayu manis ke dalam penggorengan dan aduk sampai rata sampai tercium bau harum khas tumisan bumbunya.
  5. Masukkan nasi putih yang sudah dipersiapkan sebelumnya ke dalam penggorengan dan aduk aduk kembali sampai semua bagian tercampur rata.
  6. Tuang kecap manis dan aduk kembali sampai rata dan matang. Jangan lupa dicicipi dulu rasanya.
  7. Kalau sudah selesai matikan kompor.
  8. Siapkan penggorengan dan goreng telur ayam sampai matang.
  9. Ambil piring dan tuang nasi goreng dengan diberi telur diatas dan bahan pelengkap lainnya lalu sajikan.
  10. Nasi Goreng Ala Mafia pun sudah siap dihidangkan :).
Bagaimana guys? mudah bukan membuatnya? .Yah meskipun rasanya gak persis persis banget sama Nasi Goreng Mafia Aslinya (Pastinya karena mereka kan punya bumbu rahasia), tapi jangan kecewa sebab resep nasi goreng berikut juga gak kalah lezat dan enaknya. Semoga ulasan berikut bermanfaat untuk kamu yah, dan selamat mencoba ;)
0 Komentar untuk "Resep Nasi Goreng Ala Mafia Khas Indonesia"

Back To Top